てつやの部屋別館

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クリスマスディナー

クリスマスの日は
家でブイヤベースを作りました。

結婚する前から、
毎年クリスマスにはこれを作ってるんだよね~
(クリスマス以外は作らない事にしてる)

もう、16回以上作ってるんだなぁ。
しみじみ。。。

2011クリスマスディナー

今年は、「白貝」「ムール貝」「アサリ」等
貝を多くしてみました。

今年もめちゃめちゃ美味しくできて満足~♪

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Comment

 

ぶらぼーーーーキャーゞ(^o^ゝ)≡(/^ー^)/"""パチパチ
こんなけ貝とかいっぱい使ったら、イイだしがでて美味しかったでしょ~v-353
パスタはカルボナーラ?
やっぱりてつちゃんの愛情料理ですごすクリスマスは最高やわぁ~v-344
うちは買ったもんばっかりのディナーだったよ~(^▽^;)
  • posted by りょぴ 
  • URL 
  • 2011.12/27 16:21分 
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しっかりワインも・・(笑)

美味しそうねぇ。。
しかも、盛り付けも上手~

余ってないの?←コラ
  • posted by まっち 
  • URL 
  • 2011.12/27 18:27分 
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りょぴちゃんへ 

貝をいっぱい使って、えびも頭付きを使ったから
本当にイイだしが出たの♪
(お魚は黄ゾイ)
すっごい美味しかったよ~

そう!パスタはカルボナーラよ~
昔は生クリームをいっぱい使ってすっご~くコッテリしたのを作ってたんだけど
最近は卵だけの少しあっさりタイプなの。
(年だわ~)

目薬大変でしょう?
てつやはね、目薬も耳薬も家の中だと「さめ」になるよ~
だから、必ずお散歩最中にやるんだ~
少しでも良くなると良いね。
  • posted by てつてつ♪ 
  • URL 
  • 2011.12/28 14:54分 
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まっちさんへ 

我が家ではワインは必須♪
ブイヤベースにもたっぷり入れてるんだよ~
この日はクリスマスと言うことで、ちょっといいワインにしてみましたo(*^▽^*)o

私、盛り付けは、すっごい下手なの。
この盛り付けは、ダンナです(爆)

もちろん、その日食べ切りさっ!
  • posted by てつてつ♪ 
  • URL 
  • 2011.12/28 14:58分 
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旦那さまの盛り付けでしたか・・(・o・)
恐れ入りました~。

素敵な旦那さま見つけたんだねぇ。
  • posted by まっち 
  • URL 
  • 2011.12/28 22:43分 
  • [Edit]

まっちさんへ 

この料理は、ダンナと一緒に作ってます。
飲みながら(笑)
料理が出来上がった時は、もうすでにほろ酔いです(*´艸`*)
えへへ~
  • posted by てつてつ♪ 
  • URL 
  • 2011.12/30 10:36分 
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Author:てつてつ
ビビリーなダックス
てつやと飼い主のブログです。
前のブログは
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です。
北海道在住♪

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