とかちマッシュ

十勝の食材でピザを作ろう！
と言う内容のテレビを見ていたら
とかちのマッシュルームが出てきました。

うわ～生を齧ってるよ！
新鮮なマッシュルームって生で食べれるんだ！
ビックリ。

生はちょっと抵抗があるけど
このマッシュルームが食べてみたいなぁ。

と言う事で
お取り寄せしてみました。


大きくて美味しそう～

6パックで990円（送料別）。
安いけど、2人でこの量は多いぞ。

まずは、シンプルに
にんにくとたっぷりのオリーブオイルで
炒めることにしよう。

その他のメニューは・・・・

ああそうだ。


タイチョーがこんな本を買ったんだった。

この中の、簡単なのを作ろう。


スペインオムレツトルティーリャを選択。
ジャガイモをたっぷり入れちゃうよ～

後は、青柳と白貝の良いのが売ってたので
貝の酒蒸しとフクラギのお刺身にしよう。



お刺身は、料理を作りながら飲みつつ
食べてたので、写真時にはもう
お腹の中でした。

肝心のとかちマッシュは
さくっとした食感と旨み！
残ったオリーブオイルをパンにつけて食べると
マッシュルームの味が濃く出ていて
すごく美味しかった！

次の日の朝はお味噌汁に入れてみて
昼はパスタにしようっと♪
傷む前に食べきっちゃうぞ！