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2013.10/13 [Sun]
とかちマッシュ
と言う内容のテレビを見ていたら
とかちのマッシュルームが出てきました。
うわ~生を齧ってるよ!
新鮮なマッシュルームって生で食べれるんだ!
ビックリ。
生はちょっと抵抗があるけど
このマッシュルームが食べてみたいなぁ。
と言う事で
お取り寄せしてみました。

大きくて美味しそう~
6パックで990円(送料別)。
安いけど、2人でこの量は多いぞ。
まずは、シンプルに
にんにくとたっぷりのオリーブオイルで
炒めることにしよう。
その他のメニューは・・・・
ああそうだ。

タイチョーがこんな本を買ったんだった。
この中の、簡単なのを作ろう。

スペインオムレツトルティーリャを選択。
ジャガイモをたっぷり入れちゃうよ~
後は、青柳と白貝の良いのが売ってたので
貝の酒蒸しとフクラギのお刺身にしよう。

お刺身は、料理を作りながら飲みつつ
食べてたので、写真時にはもう
お腹の中でした。
肝心のとかちマッシュは
さくっとした食感と旨み!
残ったオリーブオイルをパンにつけて食べると
マッシュルームの味が濃く出ていて
すごく美味しかった!
次の日の朝はお味噌汁に入れてみて
昼はパスタにしようっと♪
傷む前に食べきっちゃうぞ!
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