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鶴子まんじゅう

2013-06-18:Tue ◇ スイーツ

先日八戸に出張に行った
ダンナのお土産。

鶴子まんじゅう1
鶴子まんじゅう

「周りの白いのって全部砂糖!?
甘そう!!」
と思ったのですが、そんなでもありませんでした。

周りの白いのは落雁の粉だそうです。

鶴子まんじゅう2
割った所。

水分がすごく少なくて
干菓子とおまんじゅうの中間な感じ。

ちょっと不思議なお菓子でした。
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てつやと飼い主のブログです。
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